En Cañarejal Agricultura aplicamos un modelo de producción circular que conecta la agricultura, la ganadería y la elaboración de nuestros quesos. Todo lo que cultivamos alimenta al rebaño, que a su vez produce estiércol que reciclamos como fertilizante natural para los campos.
Este sistema reduce nuestra dependencia de insumos externos, disminuye el impacto ambiental y mejora la salud del suelo a largo plazo. Trabajamos así en armonía con la naturaleza, respetando sus tiempos y devolviendo a la tierra lo que nos da.
Cañarejal funciona bajo un modelo circular donde cada parte del proceso tiene un propósito. El estiércol ovino se recoge, se transforma en compost y se devuelve como abono natural a nuestros campos. Una manera de cerrar el círculo respetando el medio ambiente, reduciendo fertilizantes químicos y regenerando el suelo.
