Desde nuestras tierras cultivamos el alimento que garantiza el bienestar del rebaño y la calidad de nuestros quesos, cerrando un ciclo natural y sostenible que empieza en el campo.
La agricultura es el origen de todo en Cañarejal. De nuestras tierras nacen los cultivos que alimentan al rebaño, garantizando una dieta 100% natural, sin aditivos ni piensos industriales.
Controlamos cada etapa del proceso agrícola con el mismo compromiso que ponemos en la quesería: respeto por la tierra, trabajo constante y sostenibilidad real.
En Cañarejal Agricultura, el vínculo entre el campo y el bienestar animal es directo. Lo que sembramos, alimenta. Por eso cultivamos nuestras tierras con responsabilidad, para ofrecer a nuestras ovejas una dieta equilibrada, sin productos externos ni compuestos artificiales. El resultado: ovejas saludables y una leche rica en propiedades naturales.
En Cañarejal Agricultura cultivamos más de 700 hectáreas divididas entre tierras de secano (500 ha) y regadío (200 ha). Esta diversidad nos permite adaptar los cultivos según el tipo de suelo, las condiciones climáticas y las necesidades nutricionales del rebaño.
El año en el campo comienza con la preparación del terreno: labranza, limpieza y mejora del suelo. Luego llega la siembra, ajustada a cada cultivo y temporada. Durante el crecimiento, aplicamos técnicas de riego eficientes, especialmente en nuestras tierras de regadío. Cuando los cultivos alcanzan su punto óptimo, realizamos la siega y el empaque. Finalmente, trasladamos todo directamente al área ganadera. Así garantizamos una alimentación constante, sin depender de agentes externos.
Hectáreas
Tractores y cosechadoras
Años de Experiencia
Cereales y Leguminosas
La agricultura en Cañarejal no es un proceso aislado, sino parte de un ciclo completo: agricultura → oveja → queso → estiércol → agricultura. Aprovechamos el estiércol del rebaño, lo compostamos y lo devolvemos al campo como fertilizante natural. Esto nos permite reducir el uso de químicos, mejorar la calidad del suelo y mantener un sistema agrícola sostenible y respetuoso.
Nuestros quesos comienzan aquí, en la agricultura.
Toda la leche que utilizamos en la elaboración de nuestros quesos procede exclusivamente de nuestro rebaño. Esto nos permite elaborar quesos de leche cruda de oveja, con sabor auténtico y personalidad propia.
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